產(chǎn)能過剩,百害無一利!
普洱茶庫存,越積越多。舊茶沒喝完,新茶又出來!
然而,茶價(jià)卻只能一年比一年高。因?yàn)槠斩柙疥愒较悖稻褪顷惢瘍r(jià)值的體現(xiàn)。
老茶不降價(jià),新茶不敢降,普洱茶價(jià)格只能越來越虛高,最后脫離喝茶群眾,安靜地睡在倉庫。
- 01 -
普洱茶庫存之謎
普洱茶到底有多少庫存,目前沒有一個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)字,但很多是肯定的。
普洱茶庫存,是最近15年形成的。2003年之后,普洱茶經(jīng)過港臺商人的爆炒,價(jià)格一路飛漲,庫存也隨之而來。
東莞,是普洱茶最大的倉儲中心。莞藏普洱庫存量有多大?
東莞市茶文化促進(jìn)會會長梁海潛曾表示:對于業(yè)內(nèi)認(rèn)為東莞民間普洱藏茶量30萬噸的說法,梁海潛認(rèn)為是比較準(zhǔn)確的。
這是在5年前說的。普洱茶每年都產(chǎn),庫存積壓到現(xiàn)在,肯定是越來越多。
更令人擔(dān)心的是,這些庫存茶,已經(jīng)是騎虎難下!
首先,莞藏普洱的形成時(shí)間是在2005-2007年,那時(shí)候的普洱茶,質(zhì)量堪憂。那時(shí)候,普洱茶一夜爆火,市場也是泥沙俱下。
普洱茶產(chǎn)地云南,兩三年的時(shí)間里,多了3000多家茶企。要知道,上個(gè)世紀(jì),普洱茶主要作為外銷茶,賣到藏區(qū)和東南亞。
當(dāng)時(shí),生產(chǎn)普洱茶的,主要是國營茶廠。后期,國營茶廠經(jīng)營困難,一度慘到茶廠玻璃爛了都沒有人安裝,廠里雜草一片一片。
90年代中期,茶馬古道提出者木霽弘先生到普洱茶產(chǎn)區(qū),采訪當(dāng)?shù)氐睦先?,問十個(gè)人,十個(gè)人都不知道普洱茶,至于越陳越香就更不知道了。
在港臺商人炒作之前,普洱茶一度無人問津。普洱茶突然爆火,擺在所有人面前的問題,就是普洱茶該怎么做?
今天的普洱茶,工藝和衛(wèi)生絕對是有保障的,這一點(diǎn)毋庸置疑,但2003-2007年時(shí)候的普洱茶,卻未必。
十幾年前的工藝,五花八門。有萎凋過度,有不萎凋就殺青,有殺青后不揉捻,直接曬??傊に嚪倍?,當(dāng)時(shí)普洱茶工藝稀缺到什么程度?退休三次的老茶工都被請出來制茶。
而且,當(dāng)時(shí)茶山的基礎(chǔ)設(shè)施沒有跟上普洱茶的發(fā)展。茶農(nóng)在自家門前掃出一塊地就可以曬茶,茶農(nóng)家的老母雞難免跑上去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),掉一根雞毛在里面,最后壓在了茶餅了。
當(dāng)時(shí)的衛(wèi)生情況,2006年就做普洱茶的人,深有體會。
這些也就罷了,好歹是大葉種做出來的。普洱茶最火的時(shí)候,甚至有越南、福建等地的茶葉,不知原料、不知工藝,被拉到云南原產(chǎn)地,然后再拉到廣東。
這些茶葉,如今還躺在倉庫里,這樣的茶葉,能否越陳越香,真是個(gè)問題。那段時(shí)期的普洱茶,市場反應(yīng)已經(jīng)證明:并不看好。
這些茶葉,市場不認(rèn)可,只能躺在倉庫里。
2009年之后的普洱茶,質(zhì)量變好了,庫存也多了。
2009年之后,古樹茶盛行以來,普洱茶的工藝、衛(wèi)生程度都有很大的改進(jìn),這一點(diǎn)不容置疑。
茶葉質(zhì)量再好,堆在倉庫沒有賣出去,反而成了普洱茶行業(yè)的累贅。
2019年,古樹茶發(fā)展已經(jīng)10年。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù),2019年普洱茶產(chǎn)量15.5萬噸,其中內(nèi)銷10.55萬噸,當(dāng)年庫存4.95萬噸。
這是什么概念,100餅茶葉,就有32餅堆在倉庫,沒有賣出去。
普洱茶市場一直是供過于求,茶葉每年都產(chǎn),2009年以來,普洱茶庫存又有多少,恐怕沒有人敢去統(tǒng)計(jì)。
每個(gè)人都能看到的一點(diǎn)是:放眼周圍,買茶的人沒有賣茶的多。無論茶農(nóng)、茶商,還是茶客,到處是賣茶的人。
且不論東莞和廣州,在云南,茶城周圍的茶老板,藏著十幾噸普洱茶的人,一抓一大把。
總之,越陳越香的普洱茶,庫存量相當(dāng)龐大,哪怕云南幾年不產(chǎn)茶,普洱茶也夠喝(喝的人不炒,炒的人不喝)。奇怪的是,明明普洱茶庫存就很多,但普洱茶價(jià)格只能往高處走。
- 02 -
庫存再大,價(jià)格只能走高
普洱茶產(chǎn)能過剩,做茶的人都在喊茶難賣,為什么不能降價(jià)出售。
普洱茶價(jià)格潛規(guī)則
普洱茶越陳越香,能夠越陳越香的表現(xiàn)就是越陳越貴,能夠升值,價(jià)格每年都能上漲一點(diǎn)。
為了體現(xiàn)越陳越香,普洱茶的價(jià)格每年都會上漲一點(diǎn),至少也會保持原價(jià),反正不能跌,這是大小品牌的共識,也是普洱茶的潛規(guī)則。
普洱茶品牌,講究產(chǎn)品線,某個(gè)產(chǎn)品一年接一年的傳承。每個(gè)品牌都有自己的明星產(chǎn)品,這些產(chǎn)品,哪怕做出來銷量不佳,依舊每年都要做,這是庫存的重要來源。
哪怕行情不好,產(chǎn)品可以維持原價(jià),但是不能降價(jià),因?yàn)榻祪r(jià),打擊的不是一年的產(chǎn)品,而是多年積累的產(chǎn)品線。
今年的價(jià)格比去年便宜,那前些年的價(jià)格也能降一點(diǎn),產(chǎn)品價(jià)格就崩了。一旦價(jià)格下跌,越陳越香≠越陳越貴。普洱茶,也就沒有了投資價(jià)值。
普洱茶能不能降價(jià)?一直是茶商回避的問題。小品牌降價(jià),影響力有限,掀不起任何市場風(fēng)浪。一旦大品牌降價(jià),后果就嚴(yán)重了。
普洱茶,只追漲,不追跌。難怪有人說,普洱茶就像啤酒,是需要泡沫的。庫存大,價(jià)格貴,也只能繃著。
老茶是普洱茶市場的根本
近些年,屢屢拍出天價(jià)的民國老茶比比皆是。老茶,帶動了新茶的投資,形成一種存新茶,喝中期茶,等老茶升值的局面。
因?yàn)槔喜鑳r(jià)格極高,普洱茶可以被炒成期貨。體現(xiàn)就是,新茶存幾年,價(jià)格也會漲起來的。
很多茶商對外宣稱,這個(gè)茶20年前才幾十一餅,10年前漲到幾百一餅,現(xiàn)在已經(jīng)好幾千了?,F(xiàn)在收藏,以后也會漲價(jià)的。
很多小白被忽悠得一臉激動,頗有一番,投資茶葉,大賺一筆的信心。其實(shí),老茶的價(jià)格和品牌茶一樣,都是繃著的。
在藏茶之都東莞,藏有數(shù)百噸茶葉的藏家比比皆是,藏有數(shù)千噸茶葉的人很多,個(gè)別藏家,藏茶萬噸。但是,一個(gè)月能賣出10噸茶葉的人,卻很少。
雖然廠家不喜歡賣老茶,但一定會積極維護(hù)老茶的價(jià)格。簡單地說,老茶價(jià)格也只能升高,絕不能降價(jià)。
老茶價(jià)格一旦下跌,老茶集中拋售,老茶價(jià)格崩盤。藏新茶能升值的說法也就不存在了,這對普洱茶,簡直就是滅頂之災(zāi)。
所以,大宗茶商寧愿去開發(fā)新客戶,也不敢把老茶降價(jià)。
做大宗茶的人,通常會把茶葉按市場價(jià)估值,把茶葉抵押成貸款,用貸款去賺錢。
無論新茶,還是老茶,價(jià)格都不能降。所以,普洱茶如果沒有龐大庫存,就不叫越陳越香了。
哪怕庫存很多,普洱茶的價(jià)格也只能往高處走,一直虛高地繃著。
寫在最后:
普洱茶,越陳越香。普洱茶市場,靠投資、品飲,收藏。
普洱茶越陳越香是事實(shí),經(jīng)過幾年的轉(zhuǎn)化,湯質(zhì)和口感確實(shí)越來越好。但為了證明越陳越香,哪怕庫存已經(jīng)相當(dāng)龐大,茶葉價(jià)格依舊變得越陳越貴。
經(jīng)年累月,普洱茶價(jià)格走向虛高。茶是用來喝的,一旦價(jià)格被泡沫抬高,脫離了消費(fèi)者,茶葉無法流通。
擺在所有茶商面前的殘酷現(xiàn)實(shí)是:茶葉買進(jìn)來容易,收藏也容易,但茶葉要變現(xiàn),非常困難。
消費(fèi)者越來越理性,喝茶講究適口為珍,有幾個(gè)人會傻傻地替炒高的茶葉接盤。飯不吃不行,茶不喝可以,況且,茶葉市場還有很多選擇。
被泡沫撐起來的普洱茶,根本經(jīng)不起風(fēng)吹草動。遇到2020年行情,春茶涼涼,茶商資金都壓在庫存上,一場風(fēng)雨過后,很多小茶企,成了虛高茶價(jià)的犧牲品。
然而,更殘酷的現(xiàn)實(shí)是:如今的普洱茶,已經(jīng)騎虎難下!
降價(jià),恐怕牽一發(fā)動全身!漲價(jià),消費(fèi)者誰都不傻!
只能緊緊繃著!
注:內(nèi)容轉(zhuǎn)自吉盛祥官方,部分圖源網(wǎng)絡(luò)。信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除